記賬報稅是公司的基本工作，餐飲公司也是如此。中國有大量的餐飲企業，因此如何記賬？餐飲企業的問題也受到經營者和財務人員的關注。那么，在實際業務管理過程中，餐飲企業應如何實現輕松記賬呢？蚌埠會計代賬小編來給大家說說。

　　1、妥善保管好餐飲企業在日常經營活動過程中獲取的各類交易憑證，然后，在將這些憑證審核歸類后，分類填制當月財務活動記錄表中。通常，財務活動記錄表前半部分記錄收支的流量變化，后半部分則描述資產、負債間的移動，餐飲企業財務人員需按照要求和規范完成表格填寫。

　　2、登入收入狀況需要注意的是，餐飲企業在記賬時，首先要將上個月的資產負債余額按現金、存款、貸款、刷卡、其他負債等項目填入資產負債期初余額欄，再將當月份所有收入，包括薪資、獎金、津貼等填入收入欄。

　　3、依類別填記經常性花費，將餐飲企業原材料購買等憑證歸類好按日期填入表中。然后在記錄所有的消費款項后，簡單進行統計，便可以明了當月資金主要流向。至于無法歸類填寫的，可填寫至其他欄，并依現金增加減少等情況來記錄。

　　4、結算收支，計算出新余額填妥所有收入、支出項目后，利用期初余額加上收入減去支出可求得期末余額；分類支出可做為次月編列預算的參考，而現金、存款及刷卡余額可了解手邊可用的生活資金是否寬裕。

　　5、餐飲企業日常存、提款都要留下單據以方便表格的制作。通常，存款時現金減少存款增加，借錢給其他人，則現金或存款減少其他資產增加。此外，遇到該類情況，餐飲企業一定要養成獲取單據的好習慣。

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